Bolo de banana levinho, fácil e super gostoso.
BOLO DE BANANA
Ingredientes:
1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar de coco
100ml de leite ou leite vegetal ou água
100ml de óleo
2 ovos
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 bananas em rodelas
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o oleo, os ovos , o leite e o acucar de coco. Depois que amistura estiver bem homogenea, despeje numa tigela com a farinha e mexa bem. Acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
Distribua as rodelas de banana em 12 forminhas e silicone para cupcake e jogue por cima a massa do bolo. Leve para assar.
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