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MARIANA DEL BOSCO
Orientações nutricionais que respeitam as particularidades de cada indivÃduo, que são pautadas nas possibilidades, ao invés de enaltecer à s restrições, e que trazem ferramentas práticas para o dia a dia das famÃlias.
Quando comecei a trabalhar com obesidade infantil, fui me interessando cada vez mais pelo comportamento alimentar e praticando abordagens mais lúdicas, que fizessem sentido no universo da criança. Para o sucesso do tratamento, entretanto, é fundamental que a famÃlia esteja completamente envolvida no processo, por isso sempre trabalhei com a abordagem nutricional para a famÃlia toda.
Foram muitos os pacientes que eu acompanhei ao longo dos meus 20 anos de consultório. Fiz especializações, fiz mestrado numa das faculdades de medicina mais respeitadas do paÃs, e ouso dizer que a maternidade, que traz mudanças tão profundas na vida de tantas mulheres, me aproximou ainda mais com a profissão que eu havia escolhido, meio que por acaso, quando tinha 17 anos.
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O fato é que minhas filhas tiveram o diagnóstico de alergia alimentar. E essa experiência pessoal com a APLV possibilitou um bocado de aprendizados. Nesse percurso, conheci muita gente que me inspirou e me fez crescer, como mãe, como profissional, como pessoa.
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De repente, eu que sempre envolvi a famÃlia dos meus pacientes nos processos de cuidado nutricional, tive a minhas filhas me impulsionando para um novo propósito no meu trabalho.
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BIO
Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP, Especialista em Fisiologia do ExercÃcio pela UNIFESP, Especialista em Marketing pelo INSPER.
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Atua em consultório há 20 anos. Por 6 anos, esteve no ambulatório de obesidade infantil do Hospital das ClÃnicas da Faculdade de Medicina da USP. É professora da pós-graduação em Nutrição ClÃnica do Centro Universitário Senac e é fundadora da Ciência no Prato, uma empresa de consultoria técnico-cientÃfica em nutrição para a indústria de alimentos.
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​É membro da ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade) e do INDANA (international Network for Diet and Nutrition in Allergy).
![Drinking Milk](https://static.wixstatic.com/media/3de2f9924b2deeb8ef864a9fdc167e77.jpg/v1/crop/x_90,y_0,w_667,h_667/fill/w_55,h_55,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Drinking%20Milk.jpg)
ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES
Crianças e adultos
![Life Etc. Tote Bag](https://static.wixstatic.com/media/bb7ed09397f24459a5d3e3a51261752d.jpg/v1/fill/w_37,h_55,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Life%20Etc_%20Tote%20Bag.jpg)
MANEJO DE PESO
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Abordagem familiar
![Boy Eating Breakfast](https://static.wixstatic.com/media/11062b_0ace6c2d1bf54893bf685c1f057ec355~mv2.jpg/v1/crop/x_800,y_0,w_1600,h_1600/fill/w_55,h_55,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Boy%20Eating%20Breakfast.jpg)
DIFICULDADES ALIMENTARES
Seletividade, Recusa alimentar, Neofobia
A melhor dieta é aquela que você não percebe que está fazendo.